Koktajle owocowe i warzywne stały się niesamowitym hitem internetów. Owocowe uwielbiam od zawsze, warzywne nauczyły mnie warzyw ; ). Internet jest wręcz przepełniony wszelakimi przepisami na kotajle owocowe, warzywne, czy owocowo - warzywne. To i ja dorzucę swoje trzy grosze w tym temacie i dodam kilka rad z życia wziętych.
Wszystko się nada od blendera ręcznego, przez blender kielichowy do miksera. Osobiście zepsułam blender teraz używam miksera i nie widać różnicy. W wypadku miękkich owoców sprawdzi się nawet widelec i tak zwana trzepaczka.
Co miksować:
Warzywa i owoce dosłownie wszystkie z dodatkiem jakiegoś płynu, czyli wody, soku, mleka.
Mleko oczywiście w wypadku owoców.
Jakie dodatki:
Co wpadnie wam do głowy, czyli wiórki kokosowe, suszone owoce, miód, orzechy.
Dlaczego miksować:
Ja w ten sposób nauczyłam się jeść więcej warzyw. Dla zdrowia, energii, uśmiechu.
Porady:
1. Podobno nie należy mieszać zbyt dużej ilości składników i nieustannie tego samego.
2. Im drobniej pokroicie składniki przed zmiksowaniem, tym większa szansa, że nie zepsujecie tego czym miksujecie.
3. Zależnie od tego, czym miksujecie możecie dodać jakiś płyn w trakcie miksowania lub na początku.
4. Ilość płynu jakiego dodajecie do koktajlu jest opcjonalna. Każdemu odpowiada inna gęstość.
Na co zwrócić uwagę:
Najlepiej korzystać z sezonowych warzyw/owoców danego regionu, w którym żyjemy. Pamiętajmy, że marketing super foods to też marketing. Nie dajmy się zwariować :). Polecam oczywiście eksperymentować i próbować wszystkiego. Warto jednak zasięgnąć się czasem rady dietetyka lub poczytać artykuły naukowe na dany temat.
Przepisy na ulubione koktajle, które sprawdziły się również u znajomych:
1. Koktajl na bazie banana
1 banan
1/2 avocado
Mleko roślinne/zwykłe
Wiórki kokosowe — opcjonalne
Woda — opcjonalnie
Wszytko razem miksujemy
2. Koktajl na bazie banana opcja druga
1 banan
Kilka truskawek, najlepiej mrożonych
Mleko roślinne/zwykłe
Woda — opcjonalnie
Wiórki kokosowe — opcjonalnie
Wszytko razem miksujemy
3. Warzywno-owocowy
1/2 kalarepy
1/2 banana
1/2 jabłka
Garść sałaty (dowolna)
Garść szpinaku
Woda
Wszytko razem miksujemy
4. Warzywno-owocowy
1/2 kalarepy
1/2 marchewki
1 jabłko
Garść szpinaku
Rukola — zależne od upodobania (gorzkie to ( ; )
Woda
Imbir (niewielki kawałek wielkości połowy kciuka)
Wszytko razem miksujemy
Smacznego! Powodzenia z własnym miksowaniem i eksperymentami ze
smakiem! Ja dziś zamierzam wypróbować buraka :).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz